上海市民反映五芳齋粽子出現霉變問題的事件已獲相關部門查實，這起事件不僅引發了公眾對食品安全的廣泛關注，也凸顯了網絡技術服務在消費者維權和市場監管中的重要作用。

據多位上海市民在網絡平臺反映，部分從超市或線上渠道購買的五芳齋粽子存在發霉現象，相關圖片和視頻在社交媒體上迅速傳播。上海市市場監督管理局隨即介入調查，經核查確認部分批次產品確實存在霉變問題，已責令涉事企業立即召回問題產品，并依法啟動進一步處理程序。五芳齋方面也公開致歉，表示將加強生產流程管控與質量檢測。

在這一過程中，網絡技術服務發揮了關鍵作用：市民通過電商平臺評價、社交媒體發帖等渠道迅速曝光問題，形成輿論監督壓力；市場監管部門利用數字化投訴平臺和大數據分析，快速定位涉事產品批次與流通路徑，提高了調查效率；第三方技術平臺還為消費者提供了產品追溯、在線舉報等便捷渠道，助力維權流程透明化、高效化。

此次事件也反映出，在數字化時代，網絡技術已成為連接消費者、企業與監管機構的橋梁。一方面，企業需借助物聯網、區塊鏈等技術強化供應鏈管理，實現從原料到銷售的全鏈條可追溯；另一方面，監管部門可依托智能監測系統，對食品安全風險進行預警和快速響應。對于消費者而言，掌握通過正規網絡渠道反饋問題、查詢企業信用信息等技能，也將更有效地保障自身權益。

食品安全無小事。五芳齋粽子霉變事件的查實，既是對企業質量管控的警示，也是對“互聯網+監管”模式的一次實踐檢驗。隨著5G、人工智能等技術的深化應用，網絡技術服務有望在食品安全、消費維權等領域扮演更核心的角色，推動形成社會共治的良好生態，讓市民買得放心、吃得安心。